Finca Agostino - Agostino Familia 2012 JOSÉ PEDRO GOMEZ José Pedro "Pepe" Gomez ahar over 30 års erfaring, og har arbejdet i forskellige vingårde i hele Argentina og i udlandet. Han dømmer i utallige nationale og internationale vinkonkurrencer og prøvesmagninger og har suppleret sit arbejde i vinindustrien med en anden lidenskab: undervisning; være professor for fremtidige vinproducenter i Mendoza. Hans arbejde i forskellige terroirs, i Argentina og Europa har givet ham en unik forståelse af de særlige kendetegn ved hver vingård og hver druesort Druesammensætning 40% Malbec, 30% Petit Verdot, 15% Cabernet å 15% Syrah. Vineyards Malbec og Cabernet Sauvignon druer kommer fra vores egne vinmarker i La Consulta, Uco Valley. Petit Verdot og Syrah kommer fra vores vinmarker i Barrancas, Maipú. Vinfremstilling Traditionel vinfremstillings-proces, håndplukkede druer, kold maceration ved 10 ° C, gæring omkring 26ºC Winemakers Tasting Note: Den præsenterer en mørk rubinrød farve, meget dyb og elegant. På næsen, komplekse aroma af kirsebær og sort frugt skiller sig ud, med røgfyldte og krydrede noter. På ganen er det en afbalanceret og fyldig vin, med runde tanniner og en vedholdende eftersmag. Serveringsforslag Lækker når vinen serveres med vildt kød såsom hjorte og vildsvin; pasta med krydret saucer; grillet kød og grøntsager